Rupjmaizes kartojums - Letonia

Rupjmaizes kartojums es un postre tradicional de Letonia basado en el famoso pan de centeno oscuro tradicional del país. Rupjmaizes kartojums es similar en apariencia y construcción a la nimiedad de las Islas Británicas, y con frecuencia se llama Dulce Rye Bagatela, o de Letonia Ambrosia entre las personas de habla inglesa. Utiliza Rupjmaize pan de centeno oscuro en lugar de bizcocho. Rupjmaizes kartojums es un alimento de Letonia icónico, y se considera un tesoro de la cocina nacional. Era el dulce elegido para representar a Letonia en la iniciativa de Café Europa de la presidencia austriaca de la Unión Europea, en el Día de Europa 2006.